Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Glacier, Stéphane (1970-....)
Titre(s) : À l'heure du goÛter [Texte imprimé] / Stéphane GLACIER
Publication : Colombes : Sarl Glacier Formation Et Conseil, 2022
Impression : impr. en ESPAGNE
Description matérielle : 1 vol. (64 p.) ; 21 cm
Collection : TRADITION ET GOURMANDISES ; 5
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-9570096-3-3 (rel.) : 19,50 EUR
EAN 9782957009633
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb470584115
Notice n° :
FRBNF47058411
Résumé : Ce cinquième opus,de la collection "Tradition et Gourmandises" de Stéphane Glacier
est le recueil de ses recettes coup de cœur du moment pour des encas sucrés de qualité.
À une époque où le snacking et le grignotage «gourmand» sont très tendances, l'occasion
était donnée de mettre l'accent sur ces recettes simples, qui ont beaucoup de succès
auprès de la clientèle. Produits d'appel par excellence, souvent voisins de la viennoiserie
dans les vitrines, ces gourmandises sont la preuve que l'on ne rentre plus seulement
dans une pâtisserie pour un beau gâteau du dimanche mais aussi pour se faire un petit
plaisir à l'heure du goûter ! [source éditeur]