Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Couplan, François (1950-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Mini-guide des plantes sauvages comestibles [Texte imprimé] / François Couplan

Publication : Paris : Larousse, DL 2022

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (92 p.) : ill. en coul. ; 13 cm

Note(s) : Le dos porte en plus : "jardin nature"

Sujet(s) : Plantes sauvages comestibles  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Guides pratiques  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  581.632 (23e éd.) = Plantes comestibles (botanique)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-03-601776-4 (rel.) : 4,50 EUR
EAN 9782036017764

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb470366156

Notice n° :  FRBNF47036615

Résumé : Alliaire, sureau, chénopode, ortie, laiteron, mauve, violette, plantain…Elles croissent au bord des chemins ou s'invitent au jardin…On les ignore, on a bien tort  ! Découvrez 43 plantes sauvages  à consommer pour son plus grand plaisir. Apprenez à les reconnaitre, où et quand les trouver et la manière de les cuisiner  : en plats ou en desserts, en confiture ou en salade, pour aromatiser un plat ou décorer une assiette…Fleurs au goût délicat, légumes sauvages fondants et savoureux…À découvrir sans tarder  !  [source éditeur]

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