Notice bibliographique
- Notice
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001 FRBNF469350080000001
010 .. $a 978-2-84346-908-4 $b br. $d 35 EUR
020 .. $a FR $b 02268925
073 .0 $a 9782843469084
100 .. $a 20211221d2021 m y0frey50 ba
101 0. $a fre
102 .. $a FR
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200 1. $a Plantes et saveurs $b Texte imprimé $e de Bretagne et d'ailleurs $e 300 plantes comestibles, 79 recettes $f Charles-Érick Labadille, Alain Hastain
214 .0 $a Spézet $c Coop Breizh $d DL 2021
214 .3 $a 29-Saint-Thonan $c Cloître impr.
215 .. $a 1 vol. (190 p.) $c ill. en coul. $d 25 cm
330 .. $a Le propos des auteurs n'est pas d'accompagner des groupes de convertis lors de « stages-survie
» organisés dans un cadre sauvage voire hostile, afin de les préparer à la venue éventuelle
d'un troisième conflit mondial. Non ! Leurs motivations sont plus rassurantes, plus
optimistes, voire hédonistes et au nombre de trois. La première : révéler des saveurs
particulières au travers de recettes où la gastronomie est à l'honneur ; la seconde
: renouer avec des pratiques naturelles qui apportent une véritable sensation de sérénité,
de plénitude, et rappeler tout le bonheur de la simple cueillette de fleurs fraîches
; la troisième, assez voisine : goûter cette satisfaction de mieux comprendre les
plantes, les espaces qu'elles occupent et les paysages qui nous entourent. Car, comme
nous avons nos « coins » à cèpes, à girolles..., les bonnes herbes ne poussent pas
partout et ont également leurs « coins » favoris, entendons par là leurs milieux de
prédilection définis par des caractéristiques qu'à l'occasion on apprendra à mieux
connaître : chaleur, humidité, nature du sol et du sous-sol, topographie, exposition,
couverture végétale... En fait, au-delà de la simple cuisine, il s'agit peut-être
d'une communion, voire d'une véritable philosophie ! $2 éditeur
676 .. $a 641.303 $v 23
686 .. $a 640 $2 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française
801 .0 $a FR $b FR-751131015 $c 20211221 $g AFNOR $h FRBNF469350080000001 $2 intermrc
930 .. $5 FR-751131009:46935008001001 $a 2021-336995 $b 759999999 $c Tolbiac - Rez de Jardin - Sciences et technique - Magasin $d O
