Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Dunet, Daniel (1965-....). Auteur du texte
Titre(s) : Les derniers burons du Cantal [Texte imprimé] : des estives et des hommes / Daniel Dunet
Publication : Champetières : Éditions des Monts d'Auvergne, impr. 2021
Impression : 22-Saint-Brieuc : Printcorp
Description matérielle : 1 vol. (146 p.) : ill. en coul. ; 22 x 28 cm
Note(s) : Notice rédigée d'après la couv.. - Bibliogr. p. 143-146 et webliogr. p. 146. Glossaire
Sujet(s) : Burons -- Cantal (France) -- Histoire Salers (fromage) -- Histoire
Genre ou forme : Ouvrages illustrés
Indice(s) Dewey : 637.309 44592022 (23e éd.) = Fabrication du fromage - France - Cantal - Illustrations
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-36654-109-0 (rel.) : 27 EUREAN 9782366541090
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb468409798
Notice n° : FRBNF46840979