Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Porcins. En avril 2021, les cours du porc continuent de progresser, dépassant les niveaux moyens sur cinq ans

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 05/2021

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 64  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Bétail -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet Commerce extérieur  Voir les notices liées en tant que sujet Suidés  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46834340b

Notice n° :  FRBNF46834340 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En avril 2021, les cours du porc français poursuivent leur ascension, dans un contexte de pénurie porcine mondiale. En parallèle, le coût de l'alimentation animale est sur une tendance haussière. En avril 2021, les abattages en poids baissent davantage que de coutume à cette période de l'année, en lien avec l'abaissement du poids moyen des carcasses. En mars 2021, les échanges du commerce extérieur des viandes porcines bondissent, tant sur un mois que sur un an. Les importations européennes progressent à nouveau. Malgré la forte hausse des exportations vers la Chine, l'excédent commercial se réduit. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon145287 (agr_IR_2021_64.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Ugliera, Christelle

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