Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Aviculture. En décembre 2020, les abattages de dindes et de canards à rôtir reculent sur un an

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 02/2021

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 14  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Consommation  Voir les notices liées en tant que sujet Production  Voir les notices liées en tant que sujet Volailles -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46766869c

Notice n° :  FRBNF46766869 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En décembre 2020, les abattages de dindes et de canards à rôtir sont en retrait sur un an, de respectivement - 5,4 % et - 10,1 %. Ceux de canards à gaver se maintiennent, tandis qu'un dépeuplement s'organise au sein d'élevages du Sud-Ouest, afin de juguler la propagation de l'Influenza aviaire. En novembre 2020, les mises en place de dindonneaux et de pintadeaux dans les élevages sont également à un niveau très bas, pour le deuxième mois consécutif. En décembre 2020, le prix à la production des oeufs est inférieur de 42 % au prix moyen des cinq dernières années. En janvier 2021, la production d'oeufs de consommation progresse de 7 % sur un an. Sur les trois prochains mois, elle continuerait de croître sur un an. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon140065 (agr_IR_2021_14.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Ugliera, Christelle

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