Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : En novembre 2020, les abattages de volailles festives baissent

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 01/2021

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 2  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Aviculture  Voir les notices liées en tant que sujet Volailles -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46766857c

Notice n° :  FRBNF46766857 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En novembre 2020, avant la nouvelle crise d'Influenza aviaire, les abattages de volailles sont inférieurs en poids à ceux de 2019. Le début de regain d'activité habituel en novembre est timide pour les filières canards gras et pintades tandis que les abattages de dindes et de canards à rôtir fléchissent sur un mois. En septembre et en octobre, les mises en place de canetons dans les élevages se redressent. Depuis le 5 décembre, une nouvelle crise sanitaire impacte la production de volailles, notamment de palmipèdes. En novembre 2020, le prix à la production des oeufs est inférieur de 35 % au prix moyen des cinq dernières années. En décembre 2020, la production d'oeufs de consommation progresse de 8,2 % sur un an. Sur les trois prochains mois, elle continuerait de croître sur un an. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon138650 (agr_IR_2021_2.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Ugliera, Christelle

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