Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Endive. Une production 2019-2020 perturbée par la sécheresse et des prix fermes sur un an en septembre 2019

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 10/2019

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 157  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Produits agricoles  Voir les notices liées en tant que sujet Légumes  Voir les notices liées en tant que sujet Prix agricoles  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46766692b

Notice n° :  FRBNF46766692 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : Selon les premières estimations, au 1er octobre 2019, les superficies en racines d'endives (8 735 ha)destinées à la production d'endives pour la campagne 2019-2020, sont stables par rapport à 2018-2019 et reculent de 3 % par rapport à la moyenne 2014-2018. La production d'endives (150 560tonnes) serait également stable sur un an, mais en repli de 5 % par rapport à 2014-2018. Malgré unepériode de semis réalisée dans de bonnes conditions, la sécheresse de l'été 2019 perturbe le bondéveloppement des racines, retardant leur forçage. Malgré une demande peu active, le potentiel de forçagedes racines étant réduit, les prix se placent à des niveaux très fermes en septembre par rapport à lamoyenne. En septembre, les cours sont supérieurs de 1 % à la campagne précédente et de 11 % parrapport à la moyenne 2014-2018.Prix des endives à la production [source INSEE]

Exemplaire : epsilon110685 (agr_IR_2019_157.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Le Fustec, Morgane

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