Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Animaux de boucherie. En août 2019, hausse sur un an des abattages de vaches allaitantes

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 09/2019

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 141  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Bovins  Voir les notices liées en tant que sujet Animaux -- Industrie et commerce  Voir les notices liées en tant que sujet Bétail -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet Production animale

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46766683c

Notice n° :  FRBNF46766683 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En août 2019, les abattages de vaches allaitantes et de veaux de boucherie sont en hausse sur un an entêtes et en poids, alors que ceux des autres catégories de bovins reculent. Les cours des bovins finis sereplient, à l'exception des cours des jeunes bovins et des veaux de boucherie qui augmentent à compter de lafin du mois.En juillet 2019, la production de bovins finis est en repli de 5,5 % sur un an. Les exportations de bovinsmaigres augmentent de 6 %.En juillet 2019, les exportations de viande bovine reculent de près de 10 % alors les importations augmententde 3,3 %. Le solde des échanges extérieurs de viande se dégrade nettement sur le mois. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon107385 (agr_IR_2019_141.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Lapuyade, Marie-Anne

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