Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Des prix très fermes du chou-fleur à la fin 2019 dans un contexte de baisse des récoltes

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 01/2020

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 8  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Légumes  Voir les notices liées en tant que sujet Récolte  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46766641f

Notice n° :  FRBNF46766641 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : Selon les estimations au 1er janvier 2020, la récolte nationale de choux-fleurs de la campagne 2019-2020 (239 800 tonnes) serait en repli de 11 % sur un an et 15 % par rapport à la moyenne 2014-2018. Les surfaces nationales (16 200 ha) accuseraient également un retrait, notamment dans le bassin Nord. La production de début de campagne a été satisfaisante ainsi que les cours à cette période, bénéficiant du soutien du marché à l'export. L'offre se développe en septembre mais les prix se contractent fortement en raison d'une consommation découragée par la météo relativement clémente. À l'automne, les exportations se font plus importantes notamment en direction de l'Europe centrale,permettant aux prix de s'élever à nouveau. En décembre, les cours progressent de 50 % par rapport à la campagne 2018-2019 et de 32 % par rapport à la moyenne quinquennale. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon117847 (agr_IR_2020_08.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Le Fustec, Morgane

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