Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Animaux de boucherie. En avril 2019, nouvelle baisse des abattages de bovins

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 05/2019

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 74  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Bovins  Voir les notices liées en tant que sujet Bétail -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet Produits agricoles -- Commerce  Voir les notices liées en tant que sujet Marché agricole

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb467657644

Notice n° :  FRBNF46765764 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En avril 2019, le repli sur un an des abattages de gros bovins se poursuit, bien qu'à un rythme plus faible qu'au cours des mois précédents, tandis que les abattages de veaux de boucherie augmentent sur un an,après deux mois de recul, conséquence de la demande pascale. Les cours des bovins finis augmentent à l'exception de ceux des veaux de boucherie qui continuent à chuter.En mars 2019, la production de bovins finis est en repli de 3,5 % par rapport à celle de mars 2018. Les exportations de bovins maigres reculent sur un an. En mars 2019, les exportations de viande bovine sont en forte baisse alors que les importations de viandebovine augmentent sur un an. Le solde des échanges extérieurs de viande se dégrade nettement sur le mois. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon96814 (agr_IR_2019_074.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Lapuyade, Marie-Anne

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