Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Endive. Sous l'effet d'une demande pénalisée par une météo clémente, les cours des endives reculent fortement en février et mars 2019

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 04/2019

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 52  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Produits agricoles  Voir les notices liées en tant que sujet
Légumes  Voir les notices liées en tant que sujet
Prix agricoles  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb467657377

Notice n° :  FRBNF46765737 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : Selon les estimations, au 1er avril 2019, les superficies en racines d'endives (8 740 ha) diminueraient de 3 % sur un an pour la campagne 2018-2019 et de 6 % par rapport à la moyenne 2013-2017. La sécheresse estivale 2018 a impacté les rendements et retardé les arrachages des racines. La production de racines se replierait de 5 % sur un an et celle de chicons d'endive (145 247 tonnes) de 4 %. Après avoir connu des cours soutenus en début de campagne, le retournement à la baisse observé en décembre 2018 s'est confirmé. En effet, les conditions météorologiques printanières du mois de février 2019 n'ont pas encouragé la consommation ayant pour conséquence la chute des prix. En mars 2019, les cours ont continué de diminuer pour rejoindre ceux de la moyenne des cinq dernières campagnes, soit13 % en-dessous de ceux de mars 2018. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon95134 (agr_IR_2019_052.pdf) SSP Agreste

Réunit :
Autres auteurs : Le Fustec, Morgane

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