Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Aviculture. Fin 2018, la production d'oeufs se replie

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 01/2019

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 2  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Oeufs  Voir les notices liées en tant que sujet
Aviculture  Voir les notices liées en tant que sujet
Volailles -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46765723j

Notice n° :  FRBNF46765723 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En novembre 2018, les abattages de poulets et de dindes continuent de se réduire sur un an(respectivement - 4 % et - 2 % en têtes) mais ceux de poulets restent proches de la moyennequinquennale. L'activité d'abattage des filières canards à gaver et à rôtir reste dynamique (respectivement + 17 % et + 3 %). Toutefois, les éclosions de canetons à gaver se replient en octobre, pour la première fois de l'année 2018. En octobre 2018, le déficit du commerce extérieur des viandes de volailles se creuse légèrement sur un mois,avec une hausse des importations des viandes de poulet en provenance d'UE, notamment de Pologne, ainsi qu'un repli des exportations de viandes de dinde à destination de l'Allemagne. Les mises en place de poussins de ponte continuent de baisser (- 7 % sur un an). [source INSEE]

Exemplaire : epsilon89475 (agr_IR_2019_2.pdf) SSP Agreste

Réunit :
Autres auteurs : Ugliera, Christelle

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