Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Animaux de boucherie. Repli des abattages d'ovins sur les quatre premiers mois de 2018

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 05/2018

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 76  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Animaux -- Industrie et commerce  Voir les notices liées en tant que sujet Ovis  Voir les notices liées en tant que sujet Bétail -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet Production animale

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb467657017

Notice n° :  FRBNF46765701 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En avril 2018, suite au décalage dans le calendrier de la fête de Pâques par rapport à 2017, les abattages d'ovins sont en net repli, sur un an. Sur les quatre premiers mois de l'année, ils reculent de 1,9 % en têtes et de 1,6 % en poids, sur un an. Après Pâques, le cours de l'agneau entame sa baisse saisonnière tout en restant supérieur au niveau de 2017. En mars 2018, la production ovine augmente en poids, sur un an. Les importations de viande ovine progressent de 6,6 %, tirées par la demande pascale. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon76673 (agr_IR_2018_076.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Lapuyade, Marie-Anne

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