Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Animaux de boucherie. Hausse du cheptel caprin en 2017 en France

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 03/2018

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 34  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Animaux domestiques  Voir les notices liées en tant que sujet Animaux -- Industrie et commerce  Voir les notices liées en tant que sujet Caprinés  Voir les notices liées en tant que sujet Production animale

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb467655579

Notice n° :  FRBNF46765557 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En novembre 2017, avec plus de 1,2 millions de têtes, le cheptel caprin français est en hausse de plus de 1% par rapport à 2016. En particulier, l'effectif de femelles reproductrices a augmenté de plus de 2 % sur un an. En 2017, la production caprine française et la consommation de viande caprine reculent sur un an. Compte tenu des effectifs présents dans les exploitations, la production devrait augmenter en 2018. Le cheptel caprin recule en Grèce mais progresse en Roumanie, qui reste le 3ème pays producteur de caprins de l'UE, dépassant ainsi la France, reléguée à la 4ème place. En 2018, les productions de viande devraient reculer en Grèce et augmenter dans les autrespays européens. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon72934 (agr_IR_2018_034.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Soler, Philippe ; Lapuyade, Marie-Anne

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