Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Endive. Cours fermes pour l'endive depuis le début de la campagne 2017-2018

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 02/2018

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 22  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Produits agricoles  Voir les notices liées en tant que sujet
Légumes  Voir les notices liées en tant que sujet
Prix agricoles  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb467655470

Notice n° :  FRBNF46765547 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : Selon les estimations, au 1er février 2018, les superficies dédiées à la culture des racines d'endives (8 980 ha) sont stables pour la campagne 2017-2018. La production de racines progresserait de 3 % par rapport à la campagne 2016-2017. La récolte de chicons obtenue par forçage de ces racines (153 100 tonnes) serait en revanche révisée à la baisse sur un an par rapport aux estimations du 1er octobre et inférieure de 12 % à la moyenne des cinq dernières campagnes, avec notamment une production en recul sur un an en décembre 2017 et en janvier 2018. Depuis le début de la campagne 2017-2018, les cours de l'endive se maintiennent au-dessus des cours de la moyenne 2012-2016, à l'exception du mois de novembre. Les prix se raffermissent en janvier. Ils sont supérieurs de 5 % aux cours de janvier 2017 et de 20 % à la moyenne 2012-2016 pour ce même mois. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon71593 (agr_IR_2018_022.pdf) SSP Agreste

Réunit :
Autres auteurs : Bernadet, Sylvie

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