Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Animaux de boucherie. En novembre 2017, les abattages de porcs sont en hausse

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 12/2017

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 189  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Animaux -- Industrie et commerce  Voir les notices liées en tant que sujet Bétail -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet Produits agricoles -- Commerce  Voir les notices liées en tant que sujet Marché agricoleProduction animale

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb467655230

Notice n° :  FRBNF46765523 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En novembre 2017, les abattages de porcs progressent de 6,5 % en têtes et de7,2 % en téc, en glissement annuel. Depuis septembre, la hausse des volumesabattus permet peu à peu de compenser une période d'avril à août en retrait.Après une hausse marquée des exportations françaises de viande porcine depuis août2017, la progression faiblit légèrement en octobre mais reste à un niveau inégalé depuis3 ans. L'Italie conforte sa première place pour les débouchés. En glissement annuel, lesexportations augmentent de 9,6 % en volume et les importations de + 7,1 %. Au total,l'excédent du commerce extérieur fléchit en octobre mais reste globalement positif(+ 5 600 téc).De août à novembre, la chute du cours du porc charcutier touche tous les payseuropéens (- 0,30 €/kg en France). En novembre, le cours est au plus bas pour l'année2017 (1,36 €/kg en moyenne en France). [source INSEE]

Exemplaire : epsilon68273 (agr_IR_2017_189.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Ugliera, Christelle

#debut#550168::C1#fin#