Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Aviculture. En juillet 2017, les abattages de volailles progressent

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SSP, 09/2017

Note(s) : Numéro de : Agreste. Infos rapides (Paris) = ISSN 2726-6621 , 127  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Prix agricoles  Voir les notices liées en tant que sujet
Oeufs  Voir les notices liées en tant que sujet
Volailles -- Abattage (élevage)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb467654153

Notice n° :  FRBNF46765415 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : En juillet 2017, en glissement annuel, les abattages de poulets augmentent de 5% en téc et ceux de canards de 20%. A l'inverse, ceux de dindes se replient de 9%. Au total, les abattages de volailles progressent de 3,1% en téc. En juin 2017, les mises en place de poussins de poulets de chair sont quasi stables, celles de dindonneaux augmentent fortement et celles de canetons sont en forte baisse. La production de volailles du premier semestre est en légère baisse par rapport à 2016. Dans le même temps, le déficit du commerce extérieur de viandes et préparations de poulet s'est creusé en volume. La production d'oeufs de consommation du premier semestre 2017 est en hausse de près de 5%. La prévision de production pour le mois d'octobre 2017 anticipe une augmentation de 3,6 % en glissement annuel et de 5% en cumul sur les dix premiers mois. En juillet, le prix à la production des oeufs progresse de 15% par rapport à 2016 et de 2% par rapport à la moyenne quinquennale 2012-2016. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon61878 (agr_IR_2017_127.pdf) SSP Agreste

Réunit :
Autres auteurs : Pendaries, Christian

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