Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : Bourgogne Franche-Comté. Service régional de l'information statistique et économique. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Résultats de l'enquête annuelle laitière lait de vache 2016. Stagnation des livraisons et reprise de la hausse des prix en fin d'année 2016

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SRISE Bourgogne - Franche-Comté, 05/2018

Note(s) : Numéro de : Agreste. Bourgogne-Franche-Comté (En ligne) = ISSN 2729-5583 , 36  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Prix  Voir les notices liées en tant que sujet Production laitière  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46740340d

Notice n° :  FRBNF46740340 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : Suivant le mouvement français, la production de lait en Bourgogne-Comté diminue de 4 % en 2016. Cette baisse vient d'un effet conjugué des mauvaises conditions météorologiques de l'année, qui ont impacté la qualité des fourrages, et des mesures compensatoires mises en place pour endiguer la surproduction. Le prix du lait conventionnel continue à baisser, à 317 € les 1000 litres, mais repart à la hausse en fin d'année. Le lait AOP massif du Jura augmente encore légèrement sur l'ensemble de l'année, à 495 € les 1000 litres. En raison du repli de la collecte, un grand nombre de fabrications diminuent, en particulier celles des pâtes pressées et des produits laitiers frais. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon76517 (agr_BFC_2018_36.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Seguin, Eric ; Ardrover, Stéphane ; Desbiez-Piat, Jean-Marie

#debut#533093::C1#fin#