Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : Bourgogne Franche-Comté. Service régional de l'information statistique et économique. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La viticulture du département de la Nièvre. Un vignoble dédié à la culture du sauvignon

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SRISE Bourgogne - Franche-Comté, 07/2017

Note(s) : Numéro de : Agreste. Bourgogne-Franche-Comté (En ligne) = ISSN 2729-5583 , 24  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Vin  Voir les notices liées en tant que sujet Viticulture  Voir les notices liées en tant que sujet Commercialisation des produits  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46740295d

Notice n° :  FRBNF46740295 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : Le vignoble de la Nièvre est principalement localisé sur la bordure ouest du département et couvre 1520 hectares. Il se divise en quatre vignobles dont le plus grand est celui de Pouilly. Le principal cépage cultivé est le sauvignon. La Nièvre viticole ne fait pas partie, comme les autres départements bourguignons du Bassin Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura mais de celui de Centre-Val de Loire. Près de 170 exploitations viticoles exploitent et mettent en valeur le vignoble. Ce sont en majorité de petites exploitations qui sont pour 60% en société. La commercialisation se fait pour les deux tiers en cave particulière. L'avenir des exploitations nivernaises est incertain. Près de la moitié des 230 exploitations ont 50 ans ou plus et la moitié de ceux ci ne connaissent pas leur successeur. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon59733 (agr_BFC_2017_24.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Froissart, Pierre

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