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Auteur(s) : Barthomeuf, Christian (1950-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Autoportrait d'un paysan rebelle [Texte imprimé] : une histoire de pommes, de vin et de crottin / Christian Barthomeuf ; avec la participation de Julie Aubé ; photographies de Virginie Gosselin

Publication : Montréal : les Editions du passage, DL 2020

Description matérielle : 1 vol. (229 p.) : ill. ; 23 cm

Note(s) : Christian Barthomeuf est l'un des pionniers de l'agriculture biologique et régénératrice au Québec. Autodidacte et rebelle dans l'âme, ce paysan hors normes revient dans ce livre sur son parcours de vie, de son enfance dans le Cantal à son arrivée au Québec dans les années 70, en passant par la création du cidre de glace et du domaine Clos Saragnat. Avec générosité et sans langue de bois, Christian Barthomeuf nous livre ses réflexions et coups de gueule sur la production du vin et du cidre, l'agriculture, les dérives de l'industrie agroalimentaire et l'importance de la biodiversité agricole. Son récit est guidé par les interventions de la nutritionniste et conférencière Julie Aubé, et ponctué des photographies de Virginie Gosselin

Autre(s) auteur(s) : Aubé, Julie. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Agriculture biologique -- Québec (Canada)  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Récits personnels  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  631.584 092 (23e éd.) = Culture biologique - Biographie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 9782924397725 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46732136w

Notice n° :  FRBNF46732136 (notice reprise d'un réservoir extérieur)