Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique

Auteur(s) : Limousin. Service régional de l'information statistique et économique. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Regards croisés. Les circuits courts, une voie rémunératrice mais risquée : le cas des bovins viande

Type de ressource électronique : 1 ressource électronique

Publication : [Paris] : SRISE Limousin, 11/2013

Note(s) : Numéro de : Agreste Limousin. Conjoncture mensuelle = ISSN 1954-3379 , 99  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Exploitations agricoles  Voir les notices liées en tant que sujet Revenus agricoles  Voir les notices liées en tant que sujet Chiffre d'affaires  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46729124c

Notice n° :  FRBNF46729124 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Résumé : Les exploitations agricoles en bovin viande commercialisant en circuits courts dégagent un revenu supérieur en moyenne à celui de l'ensemble des producteurs spécialisés du Limousin. Toutefois, s'il est possible d'atteindre des revenus nettement supérieurs, le risque d'obtenir des résultats inférieurs aux performances hors circuits courts n'est pas négligeable. Les circuits courts permettent ainsi de conserver plus de revenu sur le siège de l'exploitation, donc en milieu rural. Mais ils ne peuvent constituer une stratégie équitable de développement local que si un accompagnement est proposé aux exploitants qui souhaitent adopter ce débouché. [source INSEE]

Exemplaire : epsilon20100 (agr_LI_2013_99.pdf) SSP Agreste

Réunit : Autres auteurs : Chevalier, Marius

#debut#525637::C1#fin#