Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Tamimi, Sami  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Wigley, Tara  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Falastin [Texte imprimé] : un voyage culinaire / Sami Tamimi, Tara Wigley ; photographies de Jenny Zarins

Traduction de : Falastin

Publication : Vanves : Hachette cuisine, DL 2020

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (352 p.) : ill. en coul. ; 28 cm

Note(s) : Trad. de l'anglais. - Glossaire. Index

Autre(s) auteur(s) : Zarins, Jenny. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine palestinienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.595 694 (23e éd.) = Cuisine - Palestine Israël  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-01-945336-7 (rel.) : 35 EUR
EAN 9782019453367

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46648047r

Notice n° :  FRBNF46648047

Résumé : Falastin est un livre amboyant  qui fait écho à Jérusalem, le best-seller co-écrit  par Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi. Falastin offre une mise en lumière  de la Palestine – la nourriture, le peuple, le lieu – et plus de 100 recettes contemporaines.Par les co-auteurs des best-sellers Ottolenghi – Le Cookbook et Ottolenghi – Simple. [source éditeur]

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