Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Titre(s) : Les fleurs, de la terre à l'assiette [Texte imprimé] / [ouvrage collectif réalisé dans le cadre du projet Interreg. ALCOTRA France-Italie, n° 1139 ANTEA fleurs comestibles ]

Publication : Nice : Chambre d'agriculture des Alpes-Maritimes, DL 2020

Impression : impr. en République tchèque

Description matérielle : 1 vol. (117 p.) : ill. en coul. ; 23 x 29 cm

Autre(s) auteur(s) : Projet européen transfrontalier ALCOTRA. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Titre(s) parallèle(s) : I fiori, dalla terra al piatto

Sujet(s) : Plantes comestibles  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (fleurs)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.303 (23e éd.) = Aliments dérivés des plantes  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-492114-00-7 (br.) : h.c.
EAN 9782492114007

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46624370q

Notice n° :  FRBNF46624370