Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Griset, Pascal (1957-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Williot, Jean-Pierre (1957-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur Bouvier, Yves (1975-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Face aux risques [Texte imprimé] : une histoire de la sûreté alimentaire à la santé environnnementale / Pascal Griset, Jean-Pierre Williot, Yves Bouvier ; préface de Pierre Corvol

Publication : Paris : Cherche midi, DL 2020

Impression : 85-Luçon : Impr. Pollina

Description matérielle : 1 vol. (205 p.) : ill. en coul. ; 29 cm

Sujet(s) : Maladies environnementales -- France -- 1800-....  Voir les notices liées en tant que sujet Risques pour la santé -- France -- 1800-....  Voir les notices liées en tant que sujet Politique sanitaire -- France -- 1800-....  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  362.109 4409 (23e éd.) = Maladies physiques (problèmes et services sociaux) - France - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7491-6191-4 (rel.). - ISBN 978-2-7491-5919-5 (erroné) : 35 EUREAN 9782749161914

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb465544159

Notice n° :  FRBNF46554415