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Auteur(s) : Lignac, Cyril (1978-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Histoires de goûts [Texte imprimé] / Cyril Lignac ; avec Elvire Von Bardeleben

Publication : Paris : Robert Laffont, DL 2020

Description matérielle : 1 vol. (176 p.) ; 22 cm

Autre(s) auteur(s) : Von Bardeleben, Elvire. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Lignac, Cyril (1978-....)  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Autobiographie  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.594 4092 (23e éd.) = Cuisine - France - Biographie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-221-24695-5 (br.) : 18 EUREAN 9782221246955

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb465375941

Notice n° :  FRBNF46537594

Résumé : " Mon coeur de métier, c'est d'être cuisinier, d'imaginer des plats qui racontent des histoires. " – Cyril Lignac. C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York. Cette diversité exprime la sensibilité de sa cuisine actuelle et offre en même temps une plongée dans son univers.Un livre en forme d'ode à ce qu'il y a de plus universel: le goût. [source éditeur]

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