Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Image animée : vidéo ou électronique
Titre(s) : Sexualité de la truffe [Images animées] : un père absent / Nicolas Baker, réal. ; Gilbert Serane, Marc-André Selosse, Elisa Taschen, participants
Production : [Paris] : CNRS images, copyright 2016 (production)
Description matérielle : 1 fichier vidéo numérique (5 min 36 s) : coul., son.
Note(s) : Vidéo également consultable sur le site du CNRS https://videotheque.cnrs.fr/index.php?urlaction=doc&id_doc=6298&rang=1
Document en version anglaise
Le prix de la truffe noire peut dépasser 1000 euros le kilo, notamment parce que ce
champignon très recherché par les gastronomes résiste encore à la domestication. Comme
le montre cette vidéo proposée avec LeMonde.fr, des chercheurs tentent de comprendre
sa sexualité particulièrement complexe et les différences de modes de vie entre une
mère qui abrite les spores que l'on mange et un père qui la féconde sans jamais se
dévoiler. (source : vidéothèque du CNRS)
Production audiovisuelle : Production audiovisuelle : Copyright 2016
Auteur(s) :
Baker, Nicolas. Réalisateur
Participant(s) : Selosse, Marc-André (1968-....). Participant
Serane, Gilbert. Participant
Taschen, Elisa. Participant
Sujet(s) : Trufficulture
Genre : non fiction
Circuit de distribution : institutionnel
Indice(s) Dewey :
635.8 (23e éd.) = Champignons comestibles et truffes (agriculture)
Référence(s) commerciale(s) : 6298 (CNRS)
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb46526760t
Notice n° :
FRBNF46526760