Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Ménard, Cédric. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Dictionnaire alimentaire du régime sans gluten [Texte imprimé] / Menard Cédric,...

Titre d'ensemble : Savoir quoi manger, tout simplement : diététique & nutrition

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Savoir quoi manger tout simplement  Voir toutes les notices liées

Publication : Paris : BoD-Books on demand, 2019

Description matérielle : 1 vol. (232 p.) ; 21 cm

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-322-18844-4 (br.) : 22,50 EUR
EAN 9782322188444

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46509236w

Notice n° :  FRBNF46509236

Résumé : Avec mon régime alimentaire sans gluten, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre pour éradiquer efficacement et totalement le gluten de votre alimentation. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : protecteur et bénéfique, neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé. Une référence dans le domaine de la diététique ! Cet ouvrage est adapté à la maladie coeliaque. [source éditeur]

#debut#417457::C1#fin#