Notice bibliographique
- Notice
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001 FRBNF458566820000009
010 .. $a 978-2-912690-83-8 $b rel. $d 29 EUR
020 .. $a FR $b 02005678
073 .0 $a 9782912690838
100 .. $a 20191211d2019 m y0frey50 ba
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200 1. $a Creissels et ses moulins $b Texte imprimé $e faubourg industriel de Millau, Aveyron $f Jean-Pierre Henri Azéma
214 .0 $a Saint-Affrique $c Éditions Fleurine $d 2019
214 .3 $a 01-Péronnas $c Impr. SEPEC
215 .. $a 1 vol. (206 p.) $c ill. en coul. $d 31 cm
300 .. $a Bibliogr. p. 199-203
330 .. $a Dès le Moyen Âge, le bourg de Creissels a tissé des liens économiques et interdépendants
avec la commune de Millau. Et c'est grâce à la puissance hydraulique du ruisseau de
Cabrières, qui traverse Creissels, que les Millavois ont pu non seulement subvenir
à leurs besoins alimentaires de base (farine pour le pain quotidien), mais aussi faire
fonctionner leurs activités économiques industrielles : draperie, coutellerie, puis
cuirs et peaux. La commune de Creissels a compté près de 30 moulins, dont les activités
et les fonctions ont changé, en nombre et en nature, au fil des siècles. Le plus gros
effectif (22 moulins) se trouvait sur le ruisseau de Cabrières, entre ce que l'on
nomme le Tournal « le haut des grandes cascades » et le lieu dit « Le moulin bas ».
Du XIII e siècle à nos jours, « l'or blanc » de ces moulins a accompagné l'évolution
industrielle de Millau. Il fut pourvoyeur de très nombreux emplois. Ces usines ont
également assuré la production de l'huile de noix, scié du tuf pour la construction
locale, permis la fabrication de briques, fait tourner des blanchisseries, une usine
d'eau de javel et même une usine électrique qui éclaira la commune. Chose exceptionnelle
en Aveyron, il reste à Creissels encore 7 moteurs hydrauliques rares (dont 6 roues
verticales à augets en fer) et deux turbines hydrauliques, témoins encore aujourd'hui
de la puissance énergétique qui a animé toutes ces usines ! Ce livre a pour vocation
de mettre en valeur et de faire connaître ce patrimoine unique et exceptionnel que
possède Creissels, faubourg de Millau. $2 éditeur
606 .. $3 11933892 $a Moulins à eau $3 15053939 $y Creissels (Aveyron, France) $3 11934444 $x Histoire $2 rameau
676 .. $a 621.210 9447 $v 23
686 .. $a 620 $2 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française
801 .0 $a FR $b FR-751131015 $c 20191211 $g AFNOR $h FRBNF458566820000009 $2 intermrc
930 .. $5 FR-751131009:45856682001001 $a 2019-301220 $b 759999999 $c Tolbiac - Rez de Jardin - Sciences et technique - Magasin $d O
