Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Gastronomie du monde (Vitry-le-François, Marne)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Bouché, Anne-Lise (1990-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Des toques et des bulles [Texte imprimé] / association Gastronomie du monde, Vitry-le-François... ; textes, Anne-Lise Bouché ; photographe principal, Philippe Jacquemin

Publication : Vitry-le-François : Gastronomie du monde, DL 2019

Impression : 51-Châlons-en-Champagne : Imprimerie du Conseil départemental de la Marne

Description matérielle : 1 vol. (272 p.) : ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : Glossaire

Autre(s) auteur(s) : Jacquemin, Philippe (1973-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine -- Marne (France) -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisiniers -- Marne (France) -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet
Vignerons -- Champagne (France) -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Récits personnels  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.594 432 (23e éd.) = Cuisine - France - Marne (département)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-9568406-0-2 (br.) : 19 EUR
EAN 9782956840602

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45847206p

Notice n° :  FRBNF45847206

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