Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Mallet, Jean-François (1967-....)
Titre(s) : Les recettes asiatiques les + faciles du monde [Texte imprimé] / J.-F. Mallet
Publication : Vanves : Hachette cuisine, DL 2019
Impression : (impr. en Espagne)
Description matérielle : 1 vol. (382 p.) : ill. en coul. ; 26 cm
Collection : (Simplissime : la collection de livres de cuisine qui va changer votre vie)
Lien à la collection : Simplissime (Vanves)
Note(s) : Index
Sujet(s) : Cuisine asiatique
Cuisine rapide
Indice(s) Dewey : 641.595 (23e éd.)
Numéros : ISBN 978-2-01-945171-4 (rel.) : 19,95 EUR
EAN 9782019451714
Notice n° :
FRBNF45823827
Résumé : Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous livre près de 200 recettes asiatiques découvertes lors de ses multiples reportages en Asie et réaménagées en mode simplissime, sans geste technique, avec 6 ingrédients maximum facilement trouvables dans les rayons cuisine du monde des hypermarchés.Vous découvrirez les plats typiques et saveurs de la Chine, du Cambodge, du Laos, du Vietnam, de la Thaïlande, de la Corée, de l'Indonésie et du Japon.Exemples de recettes :Salade de bœuf à la thaie, Riz sauté aux noix de cajou, ravioles tièdes de canard, pad thaï à la crevette… [source éditeur]
