Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Provence-Alpes-Côte d'Azur. Service régional de l'Inventaire général du patrimoine culturel. Auteur du texte
Titre(s) : La ferme et le territoire en Haute-Provence [Texte imprimé] : Provence-Alpes-Côtes d'azur / ouvrage réalisé par le Service Patrimoine, traditions et inventaire, Région Provence-Alpes-Côte d'azur ; textes, Marceline Brunet, Laurent Del Rosso, Alexeï Laurent... [et al.] ; photographies, Frédéric Pauvarel, Françoise Baussan ; cartographies et dessins, Sarah Bossy
Publication : Lyon : Lieux dits éditions, DL 2019
Impression : impr. en Serbie
Description matérielle : 1 vol. (408 p.) : ill. en coul. ; 27 cm
Collection : Cahiers du patrimoine, ISSN 0762-1671 [sic] ; 119
Lien à la collection : Cahiers du patrimoine (Paris. 1993)
Note(s) : Bibliogr. p. 400-405. Glossaire. Index. - ISSN exact : 1248-8119
Autre(s) auteur(s) : Pauvarel, Frédéric (1957-....). Illustrateur
Baussan, Françoise. Illustrateur
Bossy, Sarah (1963-....). Illustrateur
Sujet(s) : Patrimoine rural -- Haute-Provence (France)
Constructions rurales -- Haute-Provence (France) -- Histoire
Systèmes agraires -- Haute-Provence (France) -- Histoire
Indice(s) Dewey : 725.370 9449 (23e éd.) = Bâtiments agricoles (architecture) - France - Provence Alpes Côte-d'azur, Monaco, Corse
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-36219-178-7 (br.) : 34 EUR
EAN 9782362191787
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb458208156
Notice n° :
FRBNF45820815
Résumé : Ce livre raconte l'histoire d'un territoire rural, celui des communes de Provence-Alpes-Verdon, dans les Alpes-de-Haute-Provence. Dans cette zone de montagne, au fort relief très contraignant, alternent hivers rigoureux et étés torrides, fortes précipitations et périodes de sécheresse. L'étude retrace comment les hommes s'y sont implantés au fil des siècles : villages perchés du haut Moyen Age (comme Demandolx, Sausses, Saint-Benoît...) puis lent processus de déperchement à la fin du Moyen Age. Si les villages ont concentré la majorité de l'habitat, nombre de fermes sont « éclatées » : maison dans le village, dépendances agricoles disséminées sur les terres exploitées ou regroupées en hameaux spécialisés. Des générations de paysans ont ainsi peu à peu aménagé le territoire pour assurer leur subsistance dans ce milieu difficile, asséchant des marais, dressant des kilomètres de murets de pierres sèches, conquérant des terres lointaines. La nature des cultures a elle aussi laissé des traces inédites, comme les ruchers-placards, et façonné des paysages ponctués d'oliviers, de pruniers ou de châtaigniers, avant que l ‘élevage ovin ne devienne la principale et souvent unique activité agricole. De nombreux exemples individuels donnent un aperçu très précis, parfois inattendu, des exploitations paysannes des années 1830. Enfin, l'architecture agricole est détaillée, des grandes fermes seigneuriales servant de villégiature, comme la Bastide du Prévôt, aux fermes alpines d'Allos, en passant par les cabanes d'estive et les divers bâtiments agricoles disséminés et omniprésents dans les cultures. [source éditeur]