Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Leitaõ, Joelma  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Superaliments [Texte imprimé] : les trésors amérindiens dans mon assiette / Joelma Leitaõ

Publication : Paris : Akinomé, DL 2019

Impression :  (impr. en Croatie)

Description matérielle : 1 vol. (141 p.) : ill. en coul. ; 22 cm

Note(s) : Index


Sujet(s) : Cuisine végétalienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 641.563 62 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 979-10-96405-16-9 (rel.) : 25 EUR
EAN 9791096405169

Notice n° :  FRBNF45737710


Résumé : Joelma Leitao, brésilienne d'Amazonie, propose à tous ceux qui veulent se nourrir sainement les secrets de sa cuisine intuitive à base de légumes crus et cuits, céréales, légumineuses, assaisonnements et caviars d'oléagineux sans oublier les superaliments. Tous les bénéfices de l'açaï, la spiruline, le cacao, le curcuma, l'acérola etc. sont expliqués en détails. [source éditeur]


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