Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Rouzet, Emmanuelle. Auteur du texte Seguin, Gérard (1951-....)
Titre(s) : Bien gérer son exploitation viticole [Texte imprimé] / Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin
Édition : 3e éd.
Publication : [Paris] : "La Vigne" ; Malakoff : Dunod, DL 2019
Impression : 95-Domont : Dupli-print
Description matérielle : 1 vol. (VII-242 p.) : ill. ; 24 cm
Note(s) : La couv. porte en plus : "pratique et outils" et "stratégie, marketing et vente, ressources humaines et comptabilité...". - En appendice, textes de loi. - Bibliogr. p. 239-240. Webliogr. p. 240. Glossaire. Index
Sujet(s) : Établissements vinicoles -- Gestion -- France Vin -- Industrie et commerce -- France Vin -- Commercialisation des produits
Genre ou forme : Guides pratiques
Indice(s) Dewey : 381.456 4122 (23e éd.) = Vin (commerce)
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-10-079366-2 (br.) : 29,90 EUREAN 9782100793662
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb457301697
Notice n° : FRBNF45730169
Résumé : Cet ouvrage pratique, détaillé et illustré d'exemples concrets vous permettra de définir et de mettre en œuvre :des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs ;de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine et sur vos vins, intégrant l'e-business ;une organisation commerciale adaptée aux circuits de distribution choisis (vente directe, circuit traditionnel, grande distribution, export…) ;un management optimisé des ressources humaines (équipes permanentes et saisonnières) ;une gestion des coûts de production calculée et maîtrisée ;l'adaptation de votre outil de production dans un souci de qualité et de respect de la réglementation.Cette troisième édition met l'accent sur le marketing et le management. Elle est à jour des dernières avancées concernant les métiers et les compétences que se doit de maîtriser tout responsable d'une propriété vitivinicole. [source éditeur]