Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Marty-Dufaut, Josy. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine médiévale [Texte imprimé] : du Ve au XVe siècle / Josy Marty-Dufaut ; avec la participation d'Anne-Élisabeth & Érik Groult

Publication : Bayeux : Heimdal, impr. 2018

Impression : 52-Langres : Impr. de Champagne

Description matérielle : 1 vol. (96 p.) : ill. en coul. ; 31 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Groult, Anne-Élisabeth. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur Groult, Érik. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine médiévale -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 40902 (23e éd.) = Cuisine - France - 0500-1499  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-84048-505-6 (rel.) : 19,50 EUREAN 9782840485056

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45701971m

Notice n° :  FRBNF45701971