Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Anson, Jane  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le vin naturellement [Texte imprimé] : les meilleurs vins naturels, biologiques et biodynamiques autour du monde / Jane Anson

Traduction de : Wine revolution

Publication : Vanves : EPA, DL 2018

Impression : impr. en Chine

Description matérielle : 1 vol. (256 p.) : ill. en coul. ; 26 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 256. Webliogr. p. 251-252. Glossaire. Index

Sujet(s) : Viticulture biologique  Voir les notices liées en tant que sujet
Vin  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Répertoires  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.220 25 (23e éd.) = Vin - Répertoires  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-85120-992-4 (rel.) : 29,90 EUR
EAN 9782851209924

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45600302q

Notice n° :  FRBNF45600302

Résumé : Le vin est avant tout un produit de terroir, mais désormais, il s'inscrit aussi dans la liste des acteurs éco-responsables, une dynamique qui nous préoccupe tous aujourd'hui. Depuis quelques années, nous nous inquiétons de la provenance de ce que nous mangeons, mais qu'en est-il de celle de ce que nous buvons  ? Découvrez dans ce livre, un panorama des meilleurs vins biologiques, biodynamiques et nature, qu'ils soient français ou étrangers, assortis de combinaisons gourmandes pour déguster au mieux ces nouveaux cépages certifiés sans additifs. Rencontrez également tous les professionnels qui créent chaque jour avec passion ces breuvages naturellement fructueux pour nos papilles. [source éditeur]

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