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Auteur(s) : Sueur, Nicolas  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La maison Menier, de la droguerie au chocolat [Texte imprimé] : 1816-1869, aux origines de l'industrie pharmaceutique en France / Nicolas Sueur ; préface d'Olivier Faure

Publication : Paris : l'Harmattan, impr. 2018

Impression : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numérique

Description matérielle : 1 vol. (315 p.) : ill. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. et webliogr. p. 303-315

Sujet(s) : Menier, Jean-Antoine (1795-1853)  Voir les notices liées en tant que sujet
Chocolaterie -- Noisiel (Seine-et-Marne, France) -- 19e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet
Chocolat Menier  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  338.764 13374 (23e éd.) = Entreprises de cacao  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-343-13793-3 (br.) : 33 EUR
EAN 9782343137933

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb454896904

Notice n° :  FRBNF45489690