• Notice
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200 1. $a Tofu super facile $b Texte imprimé $f recettes et photographies de Audrey Fitzjohn
214 .0 $a Vanves $c Marabout $d DL 2018
214 .3 $a impr. en Espagne
215 .. $a 1 vol. (69 f.) $c ill. en coul. $d 24 cm
225 |. $a Super facile
300 .. $a Index
300 .. $a Feuillets impr. recto-verso
330 .. $a Le tofu est une protéine végétale à découvrir pour manger moins de viande ou dans le cadre d'une alimentation végétarienne voire vegan.69 recettes pour découvrir le tofu nature, le tofu fumé et le tofu soyeux. Des recettes simples à mettre en pratique directement : une mayonnaise au tofu, des tacos, des galettes de tofu à servir à l'apéro ou bien dans des burgers veggie, des sauces mijotées type chili, ou curry, ou bolognaise au tofu, des quiches, des lunch bowl au tofu, des gâteaux, mousses et desserts au tofu soyeux.Les meilleures recettes pour apprivoiser un ingrédient trop peu connu et d'une valeur nutritive très intéressante. $2 éditeur
410 .0 $0 45069973 $t Super facile (Vanves) $x 2494-9167 $d 2018
606 .. $3 12258578 $a Cuisine (tofu) $2 rameau
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686 .. $a 640 $2 Cadre de classement de la Bibliographie nationale française
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