Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Green, Fern. Auteur du texte
Titre(s) : Magique curcuma [Texte imprimé] : la bible : plus de 65 recettes pour intégrer le curcuma dans votre alimentation quotidienne / Fern Green ; photographies de Deirdre Rooney ; [traduit de l'anglais par Cécile Giroldi]
Publication : Vanves : Marabout, DL 2018
Impression : impr. en Espagne
Description matérielle : 1 vol. (159 p.) : ill. en coul. ; 22 cm
Collection : Green Marabout
Lien à la collection : Green Marabout
Note(s) : La couv. porte en plus : "l'anti-inflammatoire et l'antioxydant naturel le plus puissant au monde". - Index
Autre(s) auteur(s) : Rooney, Deirdre. Illustrateur
Sujet(s) : Cuisine (curcuma)
Indice(s) Dewey : 641.638 32 (23e éd.) = Gingembre, cardamome, curcuma (cuisine)
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-501-12542-0 (br.) : 10,90 EUREAN 9782501125420
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb45473089m
Notice n° : FRBNF45473089
Résumé : Le curcumin ? L'ingrédient Super Food par excellence ! Faites-vous, grâce à ce livre une veritable cure de santé ! L'ensemble des expériences menées avec la curcumine ont permis d'observer qu'elle contribue à inhiber la prolifération cellulaire et l'angiogénèse à différentes étapes du développement de différents cancers. Elle possède aussi un fort pouvoir antioxydant, anti-inflammatoire et d'immuno-modulation. 80 recettes pour s'y mettre. [source éditeur]