Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image cartographique : sans médiation

Auteur(s) : Campy, Michel (1940-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Terroirs viticoles du Jura [Document cartographique] : géologie et paysages / Michel Campy

Échelle(s) : [Échelle non déterminable]

Coordonnées géographiques : E 5°19' - E 6°21' / N 47°13' - N 46°18'

Publication : Lons-le-Saunier : Mêta Jura, impr. 2017

Impression : 13-Pèronnas : Impr. SEPEC

Description matérielle : 1 atlas (256 p.) : cartes et ill. en coul. ; 22 x 28 cm

Note(s) : Photogr. en coul.. - Bibliogr. p. 255

Sujet(s) : Viticulture  Voir les notices liées en tant que sujet
Vignobles  Voir les notices liées en tant que sujet

Sujet(s) géographique(s) : 
Jura, Département du (France)  Voir les notices liées en tant que sujet

Classement géographique : Europe > France > Bourgogne-Franche-Comté > Jura

Typologie : Atlas thématique
Atlas (relié ou broché)

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-9535125-9-5 (rel.) : 35 EUR
EAN 9782953512595

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb454311349

Notice n° :  FRBNF45431134

 Cette notice appartient à l'univers images et cartes

Résumé : Cet ouvrage s'organise en deux parties. La première présente l'histoire géologique du vignoble jurassien et ses caractères originaux. Occupant le rebord occidental du Jura, l'existence du vignoble est due à la présence d'une rupture géologique constituée par la limite entre le Jura et le Fossé de la Bresse. La grande originalité du vignoble jurassien réside dans la dominance des terres marneuses dans son substrat géologique. Malgré l'homogénéité de ce substrat, le vignoble jurassien présente une grande variabilité de ses sols, apportée par les complexes de formations superficielles étalés sur les versants au cours des périodes récentes du Quaternaire. Ces dispositions particulières sont la résultante d'une longue histoire géologique dont l'épisode fondateur est le chevauchement du rebord occidental du Jura sur la Bresse. La seconde partie donne le détail des caractères géologiques des terroirs viticoles, commune par commune. Du nord au sud, huit zones viticoles présentant chacune des caractères communs sont décrites. Il s'agit de : Zone nord du Vignoble, d'appellation "Côtes du Jura"; Zone d'appellation "Arbois"; Zone de Poligny, d'appellation "Côtes du Jura"; Zone d'Arlay-Voiteur, d'appellation "Côtes du Jura"; Zone d'appellation "Château-Chalon"; Zone d'appellation "L'Etoile"; Zone de Lons-le-Saunier, d'appellation "Côtes du Jura"; Zone du Revermont, d'appellation "Côtes du Jura". [source éditeur]

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