Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Clea (1981-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Avocat [Texte imprimé] / Cléa ; photographie, Émilie Gaillet

Publication : Paris : Éditions la Plage, impr. 2018

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (72 p.) : ill. en coul. ; 22 cm

Autre(s) auteur(s) : Gaillet, Émilie. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (avocats ; fruits)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.646 53 (23e éd.) = Avocats (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-84221-578-1 (br.) : 9,95 EUR
EAN 9782842215781

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45423206m

Notice n° :  FRBNF45423206

Résumé : Cultivé en Espagne ou même en Corse, l'avocat est devenu un incontournable d'une cuisine végétale saine et gourmande. Il se transforme en mayonnaise ou en nuggets, réveille les sandwichs et sublime les pâtes. Il remplace les œufs et le beurre pour des gâteaux vegan toujours plus savoureux. Un fruit bourré de qualités nutritionnelles et culinaires ! [source éditeur]

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