Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Bésème-Pia, Lise (1944-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Variations gourmandes autour du biscuit rose [Texte imprimé] / auteur, Lise Bésème-Pia ; pâtissier-créateur, Pascal Ferrat ; photographe, Laurent Rodriguez

Publication : Paris : Éditions de La Martinière, DL 2017

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (159 p.) : ill. en coul. ; 27 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 158

Autre(s) auteur(s) : Ferrat, Pascal. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Rodriguez, Laurent (1971-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (biscuits)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.865 4 (23e éd.) = Biscuits secs  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7324-8470-9 (rel.) : 25 EUR
EAN 9782732484709

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45419221r

Notice n° :  FRBNF45419221

Résumé : 60 recettes originales, à base de biscuit rose de Reims. [source éditeur]

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