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Auteur(s) : Mallet, Jean-François (1967-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Recettes de gibier les + faciles du monde [Texte imprimé] / J.-F. Mallet

Publication : Vanves : Hachette cuisine, DL 2017

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (94 p.) : ill. en coul. ; 24 cm

Collection : Simplissime : la collection de livres de cuisine qui va changer votre vie ; n° 8

Lien à la collection : Simplissime (Vanves)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index

Sujet(s) : Cuisine (gibier ; viande)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.691 (23e éd.) = Préparation du gibier (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-01-949787-3 (rel.) : 6,95 EUR
EAN 9782019497873

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45364083d

Notice n° :  FRBNF45364083

Résumé : Saviez-vous que la chasse est le deuxième « sport » pratiqué en France après le foot avec plus d'un million de licenciés?Une fois le gibier rapporté à la maison, il faut se mettre en cuisine et la littérature en la matière est rare et surtout très classique; Jean-François Mallet a donc concocté 45 recettes originales, créatives, simplissimes et délicieuses pour retour de chasse.Vous allez être surpris de ces recettes qui sortent des sentiers battus. [source éditeur]

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