Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Armbruster, Zoé
Titre(s) : Tacos ! [Texte imprimé] / Zoé Armbruster ; photographies et stylisme, Blaise Gargadennec et Zoé Armbruster
Publication : Paris : Solar éditions, DL 2017
Impression : impr. en Espagne
Description matérielle : 1 vol. (95 p.) : ill. en coul. ; 24 cm
Collection : J'adore
Lien à la collection : J'adore !
Note(s) : Index
Autre(s) auteur(s) : Gargadennec, Blaise. Illustrateur
Sujet(s) : Tacos
Tortillas
Cuisine mexicaine
Indice(s) Dewey :
641.597 2 (23e éd.) = Cuisine - Centre de l'Amérique Mexique
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-263-15108-8 (rel.) : 9,95 EUR
EAN 9782263151088
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb45316155w
Notice n° :
FRBNF45316155
Résumé : J'ADORE les tacos sous toutes leurs formes ! Succombez à ces tacos, enchiladas, tortillas,
quesadillas branchés, gourmands et conviviaux, et invitez le soleil du mexique à votre
table ! Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués,
ces tacos et autres tortillas se déclinent aujourd'hui à l'envi : tacos de betterave
à l'avocat, tacos de poulet et haricots rouges, mais aussi guacamole, ou quesadilla
au fromage fondant... Autant de recettes modernes et pop qui réinventent la cuisine
mexicaine, pour des tacos savoureux et colorés qu'on adore adorer ! J'ADORE l'exercice
de la première recette : la tortilla rouge au jus de betterave, expliqué pas à pas
avec des photos illustrant chaque étape. J'ADORE les photos originales et le traitement
graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de
réaliser. J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe
apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer. [source éditeur]
