Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Quand manger fait société [Texte imprimé] / Philippe Cardon, dir.

Publication : Villeneuve-d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion, 2017

Impression : 59-Villeneuve-d'Ascq : Impr. Université de Lille sciences humaines et sociales

Description matérielle : 1 vol. (133 p.) ; 22 cm

Collection : Les nouveaux rendez-vous d'Archimède, ISSN 2495-5477

Lien à la collection : Les Nouveaux rendez-vous d'Archimède  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Issu du cycle "Manger" organisé au sein des conférences "Les Rendez-vous d'Archimède", proposés par l'Espace culture de l'Université des sciences et techniques de Lille, 2014-2015. - Bibliogr. p. 129-133

Autre(s) auteur(s) : Cardon, Philippe (1970-....). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Université des sciences et technologies de Lille. Espace Culture. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Coutumes alimentaires -- France -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet
Alimentation -- Société -- France -- 1990-2020  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  394.120 944 (23e éd.) = Coutumes relatives au manger et au boire - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7574-1641-9 (br.) : 14 EUR
EAN 9782757416419

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb452966908

Notice n° :  FRBNF45296690

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