Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Laforêt, Marie (1983-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Desserts gourmands sans oeufs ni lait [Texte imprimé] / recettes et photographies de Marie Laforêt

Publication : Paris : Éditions la Plage, impr. 2017

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (106 p.) : ill. en coul. ; 22 cm

Note(s) : Webliogr. p. 106. Index

Sujet(s) : Cuisine végétarienne  Voir les notices liées en tant que sujet
Desserts  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.86 (23e éd.) = Desserts  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-84221-519-4 (br.) : 13,50 EUR
EAN 9782842215194

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45217193h

Notice n° :  FRBNF45217193

Résumé : Trop de cholestérol ? Allergique au lactose ? Vegan par éthique ? Découvrez ces recettes gourmandes 100 % végétales et apprenez à utiliser ces substituts magiques que sont les graines de lin, le tofu soyeux, l'agar-agar et autres purées d'oléagineux. Au menu : crème anglaise, tarte au citron, whoopies matcha-framboise, cheesecake aux fruits rouges, glace pêche-yaourt, brioche légère à l'huile d'olive, mousse façon chocolat au lait… [source éditeur]

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