Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Salon des métiers de bouche. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Sirha trends book 2017-2022 [Texte imprimé] : food service (re)générations / Sirha

Publication : GL Events, 2017

Description matérielle : 1 vol. (139 p.) : ill. ; 26 cm

Note(s) : Ouvrage bilingue en français et en anglais

Autre(s) forme(s) du titre : - Autre forme du titre : Food service (re)générations- Autre forme du titre : Trends book 2017

Sujet(s) : Restaurants  Voir les notices liées en tant que sujet Produits nouveaux  Voir les notices liées en tant que sujet Relations avec la clientèle  Voir les notices liées en tant que sujet Préférences alimentaires  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  747.852 (23e éd.) = Décoration d'intérieur des édifices destinés à des activités commerciales et de communications  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45189161n

Notice n° :  FRBNF45189161