Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Ta, Virginie  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine du Vietnam [Texte imprimé] : Cambodge, Laos / Virginie Ta ; photographies, Philippe Vaurès-Santamaria ; stylisme, Garlone Bardel

Publication : [Paris] : Mango, DL 2014

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (139 p.) : ill. en coul. ; 29 cm

Collection : Cuisine d'ici & d'ailleurs

Lien à la collection : Cuisine d'ici & d'ailleurs  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Vaurès Santamaria, Philippe. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine vietnamienne  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine cambodgienne  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine laotienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.595 (23e éd.) = Cuisine - Asie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-317-00834-4 (rel.) : 18,50 EUR
EAN 9782317008344

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45186307p

Notice n° :  FRBNF45186307