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Auteur(s) : Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Histoire naturelle et morale de la nourriture [Texte imprimé] / Maguelonne Toussaint-Samat

Édition : Nouvelle éd. revue et enrichie / actualisée par Sylvie Larangeira

Publication : Toulouse : le Pérégrinateur éditeur, DL 2013

Impression : 46-Mercuès : Impr. France Quercy

Description matérielle : 1 vol. (823 p.) ; 21 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 794-798. Index

Autre(s) auteur(s) : Larangeira, Sylvie (1959-....). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Aliments -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Alimentation -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  394.120 9 (23e éd.) = Coutumes relatives au manger et au boire - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-910352-57-8 (br.) : 29,90 EUR
EAN 9782941352578

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45130249v

Notice n° :  FRBNF45130249