Notice bibliographique
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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Titre(s) : Food hawkers [Texte imprimé] : selling in the streets from antiquity to the present / edited by Melissa Calaresu and Danielle van den Heuvel
Publication : London ; New York : Routledge, Taylor & Francis Group, [2016]
Description matérielle : xvi, 243 pages : ill. ; 24 cm
Collection : The history of retailing and consumption
Lien à la collection : The history of retailing and consumption
Note(s) : Includes bibliographical references (pages 230-238) and index
Autre(s) auteur(s) : Calaresu, Melissa. Éditeur scientifique
Heuvel, Danielle van den (1977-....). Éditeur scientifique
Sujet(s) : Alimentation de rue -- Histoire
Restauration ambulante -- Histoire
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 9781409450429 (hardcover) (alk. paper). - ISBN 1409450422 (hardcover) (alk. paper).
- ISBN 9781409450436 (erroné) (ebook). - ISBN 9781472404008 (erroné) (epub)
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb45053519q
Notice n° :
FRBNF45053519
(notice reprise d'un réservoir extérieur)
